É só pão, só pão

Uma das primeiras coisas que pergunto quando chego a uma nova localidade é o nome que dão aos vários tipos de pão. Nunca sei se devo chamar papo-seco a um papo-seco, ou carcaça a uma carcaça. Depois há as variedades. Este é pão de mistura, este não é, este é só integral, este é caseiro (mas a saber igual aos outros). Aqui na Benedita há uma padaria que vende um tipo de pão que é chamado de cortadinho (espécie de papo-seco, mas mais pequeno). Nessa mesma padaria vendem o cortadinho e um cortadinho mais pequeno a que dão o nome de bebé. Fiquei admirado, mas nada disse. Até ontem, quando dei por mim a pedir um galão e um bebé com manteiga.